Hitta din butik
Meny
    Behöver du hjälp? Kontakta oss här.

    Natur & Kultur

    Special Price 254 kr Regular Price 299 kr

    Bok Vildplockad svamp

    DT-favorit
    Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten?

    I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder.
    Lagerstatus: I lager
    Dela
    Visa lagersaldo i butik
    Loading stock
    Information
    Artikelnummer 2003361
    Bredd 17 cm
    Höjd 22 cm
    Varumärke Natur & Kultur
    Material Papper
    Kompletterande produkter