Kärnan i hans design är att produkten ska användas och därför måste den uppfylla, inte bara de funktionella aspekterna, utan även det estetiska. Simon vill inte lägga till onödiga detaljer, han arbetar med enkelhet genom att markera nödvändigheter istället för att gömma dem. År 2012 ritade Simon Legald serien Form som sitt examensarbete. Tre år senare började serien tillverkas av Normann Copenhagen och har sedan dess vunnit ett flertal designpriser. Idag är Form bord och stolar Normann Copenhagens mest populära produkter.