Pärlans startade 2010 och ligger i Slakthusområdet i Stockholm. Här sker idag all produktion och även de kreativa processerna.
"Vår utgångspunkt är alltid den klassiska kolan, den oslagbara kombon av smör, grädde och socker. Vi leker med smaker, texturer och former för att kunna skapa nya upplevelser. Idag finns Pärlans både här och var, som inslagen styckkola, med fint chokladtäcke och som ljuvlig kolasås."
